Een biertje met Ed Stafford

Een avontuur. Voor brouwers, voor drinkers

De zoektocht

een eerbetoon aan onze A-gist

Heineken H41

Vijf jaar geleden werd een verrassende ontdekking gedaan: in de koude bossen van Patagonië werd de moedergist van de Heineken A-gist gevonden. Een zeldzame, wilde gist, nooit eerder gebruikt om bier van te brouwen.  Onze brouwers konden deze kans niet laten liggen en brouwden Heineken H41, de eerste Heineken 'Wild Lager'.

H41 verwijst naar de breedtegraad van de locatie waar de zeldzame gist werd ontdekt: 41° Zuid en 71° West. Kun je je voorstellen hoe het is om een gist te vinden in de uitgestrekte Patagonische bossen? Vlieg mee met Ed Stafford en ontdek het in deze 360° video!

360° video

DE SMAAK 

Heineken H41 is een 'lager' met een volle smaak, kruidige componenten en frisse, fruitige ondertoon. H41 is een goud gekleurd bier met een stevige schuimlaag. Ontdek met H41 nieuwe smaken in de wereld van lager. 

ZELF ONTDEKKEN?

Op dit moment is  Heineken H41 in een select aantal horecazaken te koop. 

VIND H41 BIJ JOU IN DE BUURT

De ziel van bier: gist

Gist is de ziel van bier en heeft een grote invloed op de uiteindelijke smaak. In 1886 gaf Gerard Adriaan Heineken Dr. Elion de opdracht een puur pilsgist te selecteren, genaamd Heineken A-gist. Sinds die tijd zijn we altijd trouw gebleven aan de gist die Heineken zijn karakteristieke, verfrissende smaak geeft, geliefd over de hele wereld.

Willem van Waesberghe, meesterbrouwer bij Heineken: "Toen de moedergist van onze A-gist werd ontdekt in Patagonië, was dat voor ons een kans die we niet konden laten liggen. Met al onze passie en ervaring brouwden we Heineken H41, de eerste Heineken 'Wild Lager'.” Het temmen van de wilde gist kostte twee jaar met een team van 50 personen, maar het is gelukt. H41 is niet alleen een eerbetoon aan de moeder van onze unieke A-gist; het is een bewijs van de invloed van gist op de smaak van bier. 

Bekijk het interview met Willem van Waesberghe en ontdek alles wat je wilt weten over H41 uit de stem van onze meesterbrouwer.

H41

Volg ons

Cookiebeleid


Heineken.com/nl gebruikt functionele, analytische en tracking cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om jouw ervaring op onze website te verbeteren en om je van relevante advertenties te voorzien. Ook derde partijen kunnen cookies en vergelijkbare technieken plaatsen om jouw internetgedrag te volgen en je gepersonaliseerde advertenties te tonen binnen en/of buiten onze website. Door op onderstaande button 'Ik begrijp het' te klikken, ga je hiermee akkoord.

Cookie-instellingen


Uitleg cookie-instellingen kan in CMS blijven