A história da Heineken


Em 1873, um jovem empresário chamado Gerard Heineken descobriu a paixão pelo fabrico de cerveja. Comprou então um terreno na região que é hoje o centro de Amesterdão, construiu uma cervejeira e dedicou-se a aperfeiçoar a receita que em breve se tornaria a primeira cerveja lager "premium" da Holanda. A notícia rapidamente se espalhou, e o nome Heineken, estampado em cada garrafa, tornou-se um símbolo nacional de qualidade. Ao longo dos 140 anos seguintes, a sua cervejeira expandiu-se e os filhos e netos de Gerard exploraram novos mundos, mas o nome na garrafa permaneceu sempre o mesmo. Hoje, após quatro gerações, eles ainda são apaixonados pelo fabrico de verdadeira cerveja de primeira qualidade. Afinal, quando está em jogo o nome da família, o cuidado é um pouco maior.

No coração do sucesso da Heineken estão ingredientes puros e naturais: malte de cevada, água, lúpulo e um pequeno mas significativo elemento extra, chamado levedura A. A levedura A, exclusiva da Heineken, é responsável pelo sabor rico e equilibrado, bem como pelas subtis notas frutadas que têm distinguido cada Heineken desde o século XIX. Ao longo dos anos, os nossos mestres cervejeiros continuaram a aperfeiçoar o seu ofício. Aprendemos que fermentar a nossa cerveja em tanques horizontais, em vez dos verticais normalizados da indústria, cria a pressão perfeita para a nossa levedura A. É isso que confere a cada Heineken o seu característico sabor rico e equilibrado. Aprendemos também que são precisos 28 dias para fabricar uma cerveja de um bonito amarelo dourado. Claro que é um tempo muito superior à média, mas preferimos ser pacientes a comprometer a qualidade.

Já se passaram 140 anos desde que a Heineken conquistou a designação de microcervejeira. Porém, embora orgulhosos de 25 milhões de Heineken serem servidas todos os dias em 192 países, nunca esquecemos que a qualidade não se mede pelo tamanho da nossa marca, mas pela pureza da nossa cerveja. Mesmo enquanto continuamos a abertura para novos mundos, a motivação obstinada de Gerard para com a qualidade e a perfeição continua viva na família Heineken. À nossa!

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