海尼根故事館


1873 年,一名年輕創業家 Gerard Heineken 發現他對釀酒滿懷熱情,因此買下阿姆斯特丹的一片土地建造釀酒廠,調配出完美配方,很快便成為荷蘭首款「優質」淡啤酒,啤酒廠的名聲迅速傳開,海尼根也成為全球啤酒的品質象徵。經過四代傳承,瓶身上的名字依然不變,他們對釀酒的熱情依然不減,直到今日,仍致力於繼續釀造出優質的海尼根。

海尼根的成功,源自天然原料:發芽大麥、水、啤酒花,以及能創造豐富風味與細緻的果香的:A 酵母,這也是海尼根從19 世紀以來的傲人特色。除了堅持好原料,海尼根也不斷精進釀酒技術:我們將啤酒放在水平槽中發酵,而非業界採用的標準垂直槽,為A 酵母創造完美壓力,賦予海尼根獨具特色的豐富滋味;我們也發現,28 天的釀造期能釀出啤酒的美麗金黃色澤,當然,這比平均釀造期長得多,但海尼根寧可耐心等候,也不願意犧牲品質。

140年後,海尼根從過去的小酒廠蛻變為全球品牌,我們最為自豪的是,海尼根在192 個國家每天共賣出 2500 萬瓶啤酒,但從未忘記品質至上,一種來自啤酒的真誠純粹。未來,海尼根將持續開創新版圖,但追求完美品質的永不妥協精神,將永遠在海尼根家族代代相傳。Cheers!

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