Frequently asked questions

Nuestros productos
Cerveza Heineken
Nuestra botella
¿Qué hace que la botella Heineken sea especial?

La botella Heineken es la botella de cerveza más legendaria del mundo. La combinación del color verde, los bordes elevados y la etiqueta con forma de circuito de carreras con la barra negra, junto con la característica marca de palabra Heineken, hacen que sea la botella más reconocida del mundo.

¿La botella Heineken sido siempre igual?

Aunque los elementos clave de la botella han permanecido en el diseño durante más de un siglo, sus detalles se han pulido a lo largo de los años. Las mejoras funcionales, la sutil evolución de la marca y un deseo de mantener la botella fresca y actualizada constituyen los principales motivos para ajustar el diseño cada cierto tiempo. Con frecuencia, se trata de pasos evolutivos muy pequeños para garantizar que la marca nunca pierda su autenticidad, así como su carácter atemporal y clásico.

¿Por qué la botella Heineken es verde?

Heineken fue una de las primeras cerveceras en exportar cerveza en botella. Era tan buena que, aunque era más cara que las cervezas locales, la gente prefería el producto importado de primera calidad. A fin de que los clientes pudieran detectar inmediatamente la diferencia entre las cervezas nacionales convencionales y la Heineken de primera calidad, se diseñó una botella verde en lugar del color marrón habitual.

Se eligió el verde porque transmite frescura, naturalidad, pureza y gran calidad: exactamente como la deliciosa y fría cerveza Heineken en su interior.

¿La botella Heineken es la misma en todo el mundo?

En principio, sí. La estructura básica es siempre la misma, pero los detalles pueden diferir dependiendo de la cultura. Por ejemplo, en determinados países, los consumidores prefieren las botellas de tamaño más grande, y en algunos países se prefieren las botellas retornables.

¿Cuántas botellas de cerveza Heineken se disfrutan cada día en el mundo?

Cada día se disfrutan más de 1 millón de botellas de Heineken en más de 170 países. Y eso es solo en botellas; Heineken también produce latas y cerveza de barril.

Draughtkeg
¿Qué es el DraughtKeg de Heineken?

El DraughtKeg de Heineken es un barril de cinco litros lleno de cerveza Heineken de primera calidad. Contiene un cartucho integrado de dióxido de carbono que permite disfrutar de cerveza tirada fresca cuando y donde se desee. Así pues, ahora puedes disfrutar de auténtica cerveza tirada en tu casa, en fiestas, en barbacoas, en cumpleaños, en la playa, en paseos en barco: donde quieras.

El DraughtKeg es un sistema de cerveza tirada instantáneo de fácil transporte que, además, es muy sencillo de usar, y el barril vacío puede desecharse fácilmente después de su uso.

¿Qué es un cartucho integrado de dióxido de carbono?

Un cartucho integrado de dióxido de carbono es un sistema de presión interno que hace posible producir auténtica cerveza tirada, ya que la cerveza se extrae del barril "bajo presión".

¿Cómo funciona exactamente?

El sistema de presión, que incluye un pequeño tubo con dióxido de carbono activo, mantiene la cerveza bajo presión constante. Este cilindro relativamente pequeño contiene una cantidad de dióxido de carbono más que suficiente para vaciar el barril por completo. Asimismo, está equipado con una válvula de control que mantiene la presión en el DraughtKeg a aproximadamente 1,0 bar.

Al contar con una buena presión continua, la cerveza puede extraerse mediante el circuito de cerveza instalado dentro del DraughtKeg. Solo tienes que abrir el grifo y servir Heineken fría, fresca y de calidad para compartir con tus amigos. 

¿Es fácil de usar?

El DraughtKeg es extremadamente fácil de usar. Consulta los símbolos en el barril que explican cómo funciona, y podrás servir y disfrutar de tu propia cerveza tirada sin problemas.

Para obtener instrucciones más detalladas, consulta el folleto que se encuentra en la bolsa tipo burbuja situada en la parte superior de tu DraughtKeg.

¿Cuánto tiempo se mantiene fresco un DraughtKeg?

Puedes almacenar un DraughtKeg hasta nueve meses sin abrir. Incluso después de haberlo utilizado por primera vez, la cerveza Heineken se mantendrá fresca dentro del DraughtKeg hasta 30 días.

¿De cuántos vasos de cerveza puedo disfrutar con un DraughtKeg?

Esto depende de ti y del tamaño de los vasos. Como promedio, un DraughtKeg te ofrecerá 20 cervezas tiradas en vasos de 25 centilitros.

¿Puedo llevar este recipiente en un avión?

En principio, sí. No obstante, te recomendamos que factures el DraughtKeg en lugar de llevarlo a bordo como equipaje de mano.

¿Cuál es la temperatura máxima a la que puede exponerse el DraughtKeg?

Un máximo de 35 grados Celsius. Si se expone a temperaturas superiores a 35 °C, el barril comenzará a hincharse. Si se calienta aún más, el aro del barril situado alrededor de la tapa se soltará, lo que hará que empiece a filtrarse cerveza o espuma del DraughtKeg. Sin embargo, el barril no puede explotar y no representa ningún peligro grave.

¿Es un producto respetuoso con el medio ambiente?

Sí, el recipiente es 100% reciclable. También es extremadamente eficaz en lo que a uso de recursos se refiere, ya que un solo barril contiene cinco litros de cerveza. A fin de que pueda desecharse de manera sencilla, el recipiente vacío con el grifo también puede tirarse junto con la basura doméstica.

¿El cartucho de dióxido de carbono es completamente seguro?

Como todos los recipientes de Heineken, el DraughtKeg y sus componentes cumplen los más estrictos requisitos de seguridad alimentaria.

Cuando intento extraer cerveza tirada de mi DraughtKeg, lo único que sale es espuma. ¿Por qué?

Esto suele pasar cuando el DraughtKeg no está suficientemente frío. Debes meterlo en el refrigerador durante al menos 10 horas para garantizar que la temperatura de la cerveza en el barril sea de aproximadamente 5 °C.

Aunque el barril suele estar frío al tacto cuando se refrigera, esto no siempre significa que la cerveza esté suficientemente fresca, ya que el metal externo se enfría mucho más rápido;

Para servir la caña perfecta, asegúrate de abrir el grifo rápidamente y por completo al extraer la cerveza.

Los primeros vasos son solo espuma. ¿Por qué?

El primer vaso contiene más espuma porque el circuito en el barril que transporta la cerveza hacia la parte superior de este está lleno de dióxido de carbono antes de que se use. Si la cerveza está suficientemente fría, el segundo vaso será perfecto.

Si el barril se sacudió demasiado al colocarlo en su lugar o durante el trayecto, deja que se asiente por un rato en el refrigerador para que se enfríe.

Mi DraughtKeg no funciona correctamente; después de servir una cerveza, esta sigue saliendo.

Lo sentimos, pero esto sucede a veces. Lo mejor es extraer el grifo del barril y volver a colocarlo para servir una nueva cerveza.

Beertender
¿Qué es el BeerTender?

El BeerTender, con un barril refrescante de cinco litros dentro, ha sido diseñado para que invites a tus amigos en tu propia casa a Heineken tirada fresca mediante un sencillo movimiento.

¿Puedo enfriar el barril BeerTender en el congelador?

Si enfrías el barril BeerTender en el congelador, el barril puede estallar. Además, congelar la cerveza reduce rápidamente su calidad y da como resultado una cerveza turbia.

¿Cuánto tiempo puedo conservar el barril una vez colocado en el BeerTender?

Una vez colocado en el BeerTender, el barril se mantendrá fresco durante 30 días. Si extraes el barril del BeerTender, puedes almacenarlo en el frigorífico hasta una semana. Asimismo, puedes almacenar un barril sin usar durante un máximo de seis meses.

¿Puedo cambiar los barriles del BeerTender?

Sí. Si deseas extraer el barril del BeerTender, puedes almacenarlo en el frigorífico hasta una semana y volver a colocarlo en el BeerTender cuando quieras volver a disfrutarlo.

¿Cuántas cervezas puedo servir con un barril BeerTender?

Si sirves un buen vaso y no desperdicias demasiada cerveza, puedes servir entre 18 y 20 vasos con un barril BeerTender.

Mi BeerTender hace ruidos; ¿esto es normal?

El BeerTender cuenta con dos características importantes que pueden producir ruido: el sistema de enfriamiento que verifica periódicamente la temperatura del barril, y el sistema de presión.

Este sistema de enfriamiento posee dos niveles:

1) Enfriamiento en espera. En este modo, el ruido del ventilador apenas se oye.

2) El enfriamiento activo ocurre cuando la temperatura de la cámara de enfriamiento y del barril es demasiado alta. En cuanto el barril se enfríe y alcance la temperatura correcta, el sonido del enfriamiento debería volver a ser mínimo.

El grifo del BeerTender cuenta con una bomba que mantiene constante la presión en el barril para conservar la calidad de la cerveza y servirla.

Existen tres situaciones en las que la bomba se pondrá en funcionamiento:

1) Al cerrar la tapa, bombeará presión hasta el nivel correcto.

2) Mientras se sirve la cerveza; si el barril está lleno, la bomba funcionará inmediatamente; si el barril está relativamente vacío, la bomba se activará más tarde o directamente no lo hará.

3) En el modo de espera. Para mantener la calidad de la cerveza, el sistema neumático conserva la presión del barril en el nivel correcto.

Si sirves pocos vasos de cerveza del barril al día, la bomba se activará y desactivará brevemente de manera alternativa: con frecuencia, alrededor de tres o cuatro veces al día.

Extra Fría
¿Cómo se sirve la Extra Fría?

Como cerveza tirada suave de la columna congelada, servida en un vaso congelado.  O bien de una botella o lata muy fría del congelador Bajo Cero: enfriada dos veces más rápido y conservada justo por encima de su punto de congelamiento.

¿Cuál es la temperatura óptima para disfrutar de la Extra Fría?

La cerveza Extra Fría debe servirse a una temperatura de entre -3 °C y 1 °C.

¿La cerveza Extra Fría tiene un sabor distinto a otra cerveza Heineken?

Sí, es algo más ligera que la Heineken convencional y se sirve extra fría, lo que la hace más suave, menos amarga y más fácil de beber, con el delicioso sabor característico de Heineken.

¿Todas las marcas de cerveza pueden enfriarse a temperaturas extra frías?

No, algunas cervezas no poseen una calidad lo suficientemente alta como para soportar temperaturas tan bajas y adquieren un sabor más parecido al agua. Sin embargo, la cerveza Heineken de primera calidad conserva su excelente sabor superior para que la disfrutes extra fría.

¿Por qué pedir Extra Fría?

La Extra Fría se enfría a cero grados para ofrecer una frescura instantánea que perdura hasta el último sorbo, de forma que puedas empezar de nuevo con cada sorbo. No se trata de una cerveza común, así que es perfecta para ocasiones especiales y para cualquier momento en el que necesites algo refrescantemente diferente.

¿Por qué la Extra Fría es la opción para mí?

A algunas personas el sabor de la cerveza les resulta muy amargo. La Extra Fría se enfría a cero grados para obtener una lager más suave que es más fácil de beber: perfecta para refrescarte rápidamente y saciar tu sed cuando hace mucho calor.

Almacenamiento de la cerveza
¿Cuál es la mejor manera de almacenar la cerveza Heineken?

La mejor manera de almacenar la cerveza Heineken es en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y del calor. Por supuesto, si deseas disfrutarla ya mismo, también puedes enfriarla en el frigorífico hasta que alcance una temperatura de unos 5 °C.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar una cerveza Heineken antes de beberla?

La cerveza es un producto natural, por lo que tiene una vida útil limitada. Nuestra cerveza se mantendrá fresca alrededor de doce meses, así que comprueba la fecha de consumo preferente de la cerveza Heineken para asegurarte de que estás disfrutando de cerveza fresca de calidad.

Heineken mundial
¿En cuántos países del mundo se disfruta de Heineken?

Heineken es una de las grandes cerveceras del mundo. La marca que lleva el nombre de la familia del fundador, Heineken, está disponible en casi todos los países y es la marca internacional de cerveza de primera calidad más apreciada a nivel mundial.

Contamos con una red mundial de distribuidores y 125 cerveceras en más de 70 países, lo que supone la presencia más amplia de todas las cerveceras internacionales. En Europa, somos el mayor productor de cerveza y sidra.

Artículos de promoción de Heineken
¿Dónde puedo comprar artículos de promoción de Heineken?

Visita la tienda de la Experiencia Heineken y Heineken La Ciudad en Ámsterdam para obtener magníficos artículos de promoción exclusivos de Heineken. Los artículos de promoción de Heineken no están aún disponibles a través de Internet.

Ingredientes Heineken
¿Cuáles son los principales ingredientes de la cerveza Heineken?

Heineken contiene agua, cebada de malta y lúpulos.

¿Cuál es el volumen de alcohol de la cerveza Heineken?

El volumen de alcohol de la pilsen de Heineken es un 5%.

¿Heineken contiene gluten?

La cerveza contiene gluten, procedente del grano que se usa para elaborarla. Solo una fracción del gluten del grano llega a la cerveza; la cantidad exacta depende del tipo de grano usado.

La elaboración de cerveza con malta solo deja rastros de gluten en la cerveza, mientras que el maíz aporta una cantidad mayor. Además, el proceso de elaboración también puede afectar al contenido de gluten. En general, cuanto más clara y rubia es la cerveza, menos gluten contiene.

Algunas personas son alérgicas al gluten y deben seguir una dieta que reduzca o excluya su ingesta de gluten. La gravedad de la alergia y el tipo de cerveza determinan si la cerveza puede ser parte de dicha dieta o no. En muchos casos, las cervezas del tipo lager no representan ningún problema para las personas alérgicas al gluten. No obstante, es responsabilidad de cada persona evaluar su propia sensibilidad.

¿Contiene la cerveza Heineken algún OMG?

No. Heineken cuenta con una normativa que descarta el uso de cualquier materia prima de OMG.

¿Usa Heineken algún aditivo en su proceso de elaboración de cerveza?

No. Heineken está elaborada mediante un proceso de fermentación natural sin aditivos. Contiene agua, cebada de malta, lúpulos y una levadura de tipo A única de Heineken para la fermentación dentro del proceso de elaboración.

Nuestra compañía
Paquete de información
¿Dónde puedo encontrar información para incluir en mi proyecto o presentación?
Hemos confeccionado un paquete informativo especial que puedes solicitar a través del sitio web de la compañía: www.heinekeninternational.com
Trabaja en Heineken
¿Cómo puedo solicitar un puesto de trabajo en Heineken?

Si deseas obtener más información sobre cómo trabajar en Heineken, visita nuestro sitio web de carreras profesionales, que te dará una idea de la compañía. El sitio no ofrece vacantes, pero las conexiones con nuestras compañías de operaciones brindan acceso a oportunidades locales. Asimismo, puedes acceder al sitio web de nuestro Programa internacional de graduados a través del sitio de carreras profesionales.

Visita nuestro sitio web de carreras profesionales

Historia de Heineken
¿Cuándo se fundó Heineken?

El orgulloso legado de Heineken incluye generaciones de compromiso familiar y cervezas célebres. Gerard Adriaan Heineken compró la cervecera De Hooiberg y fundó Heineken en 1863. Logró un éxito inmediato mediante la observación de los estándares de calidad más altos, el buen trato brindado a sus empleados y una garantía real de reembolso a sus clientes. El éxito de Heineken fue enorme, dado que su demanda se extendió por toda Europa, y el crecimiento anual fue constante gracias a empresas cerveceras adicionales.

Para participar en los secretos de nuestra cerveza, explora el Relato de Heineken

¿Qué significa la estrella roja en la etiqueta?

La estrella roja es un símbolo original de la marca usado desde el comienzo. Se desconocen sus orígenes exactos, pero existen algunas explicaciones posibles. Por ejemplo, algunos sostienen que era un símbolo de los fabricantes de cerveza europeos en la Edad Media, quienes creían que poseía poderes místicos para proteger su elaboración. 

Otra explicación es que los cuatro puntas de la estrella representan los cuatro elementos (tierra, aire, fuego y agua) y la quinta punta es lo desconocido, un elemento que los fabricantes de cerveza medievales no podían controlar.

Una tercera explicación es que la posición de la estrella en la puerta delantera de la cervecera indicaba la etapa del proceso de elaboración. Durante la Guerra Fría, el diseño original se modificó para evitar que se asociara al comunismo (se sustituyó por una estrella blanca con un contorno rojo). Tras el fin de la Guerra Fría, se recuperó la estrella original totalmente roja. Para nosotros, el significado principal de la estrella roja es el ánimo festivo, cálido y alegre.  

¿Dónde puedo encontrar más información acerca de la historia de Heineken?

Si deseas obtener más información, haz clic aquí .

 

Heineken internacional
¿Dónde puedo encontrar más información acerca de las relaciones de inversores o de la normativa de responsabilidad empresarial de Heineken?
También puedes dirigirte al enlace Información de la compañía
Disfruta Responsablemente
Información sobre el consumo de alcohol
¿QUÉ ES EL ALCOHOL?
El alcohol se forma cuando las frutas, verduras o cereales se fermentan, es decir, cuando levaduras o bacterias hacen que los azúcares en dichos alimentos cambien su composición química para convertirse en alcohol. 

El nombre químico del alcohol presente en las bebidas alcohólicas es etanol. El etanol es un líquido incoloro, más liviano que el agua: un mililitro pesa aproximadamente 0.8 gramos. La cantidad de alcohol presente en los diferentes productos fermentados varía mucho. El porcentaje de alcohol en una cerveza común es aproximadamente 5%; en el vino y los licores, los porcentajes son del orden del 12% y 35% respectivamente. 

Las bebidas alcohólicas también contienen energía (calorías) proveniente del alcohol (30 kj por gramo). El valor nutricional de la mayoría de las bebidas alcohólicas es muy bajo, ya que casi no contienen proteínas, grasas u otros nutrientes. Sin embargo, algunas bebidas como la cerveza contienen azúcares y carbohidratos, así como vitamina B, micronutrientes y minerales.
¿Qué cantidad es recomendable beber?
Como una empresa cervecera internacional, creemos que si vas a beber cerveza, debes hacerlo de forma moderada, en el momento y lugar apropiados, y siempre por las razones correctas. Existen ciertas situaciones en las que no se debe beber alcohol, aunque las leyes o las autoridades permitan un consumo limitado. 

Muchos gobiernos y autoridades del sector salud han establecido pautas para la cantidad de unidades de alcohol diaria o semanal que se puede consumir sin riesgos. En algunos mercados hemos incluido estas pautas en las etiquetas de nuestros productos.
Existen claros riesgos de comportamiento y para la salud asociados con el consumo excesivo de alcohol, ya sea regularmente o en determinadas ocasiones. 

Los elementos culturales, las creencias religiosas y la legislación pueden influir en la actitud hacia el consumo de bebidas alcohólicas, pero en última instancia son las personas mismas las que deciden si beben o no, cuándo y cuánto.
Las personas que consumen alcohol de forma inapropiada son un peligro potencial para ellas mismas y para quienes las rodean.
¿EN QUÉ TIPO DE SITUACIONES NO DEBO BEBER ALCOHOL?
Existen ciertas situaciones en las cuales se recomienda no beber absolutamente nada de alcohol, aunque las leyes o las reglas permitan un consumo limitado.

Este tipo de situaciones son las siguientes:
  • Cuando conduces un vehículo o tienes la intención de hacerlo.
  • En el trabajo, especialmente cuando tu trabajo requiere el uso de maquinaria o materiales complejos o peligrosos o altos niveles de concentración.
  • Mujeres embarazadas o que deseen concebir.
  • Personas por debajo de la edad legal para beber o comprar bebidas alcohólicas.
  • Personas que no puedan controlar la cantidad de alcohol que consumen.
  • Si existe una contraindicación médica.
Como una empresa cervecera internacional, creemos que si vas a beber cerveza, debes hacerlo de forma moderada, en el momento y lugar apropiados, y siempre por las razones correctas.
Las personas que consumen alcohol de forma inapropiada son un peligro potencial para ellas mismas y para quienes las rodean.
¿CÓMO PUEDE AFECTARME EL ALCOHOL?
El alcohol afecta a cada persona de manera diferente; incluso consumir sólo una o dos bebidas causa efectos en tu cuerpo. 

El alcohol acelera tu ritmo cardíaco y tu respiración. Te deshidrata y aumenta tu necesidad de orinar. 

El alcohol reduce tu habilidad para concentrarte, coordinar tus movimientos o hasta ver claramente. Aunque hayas tomado sólo una cantidad mínima de alcohol, las posibilidades de que cometas errores aumentan. 

Tu habilidad para conducir un automóvil o cualquier otro vehículo de forma segura se ve afectada incluso con niveles de alcohol en sangre muy por debajo de los permitidos. Conducir de manera segura requiere una buena visión, una capacidad de juicio intacta y una excelente capacidad de reacción. El alcohol disminuye las tres. Si conduces después de beber corres el riesgo de matar o herir a otros y a ti mismo. Lo más seguro para las personas que tienen la intención de conducir es, simplemente, no beber. 

Beber mucho y con frecuencia puede provocar una serie de problemas sociales, psicológicos y de salud, incluyendo la dependencia al alcohol.
¿POR QUÉ DIFERENTES PERSONAS “QUEMAN” EL ALCOHOL A RITMOS DIFERENTES?
La concentración de alcohol en sangre (CAS) depende del ritmo con el que alcohol pasa del intestino al torrente sanguíneo y la velocidad con la que el hígado descompone las moléculas de alcohol. 

La CAS varía dependiendo de diversos factores. Por ejemplo, combinar el alcohol con la comida ayuda a reducirla. El nivel de alcohol en sangre dependerá de cuántas bebidas hayas tomado, la velocidad a la que las hayas tomado, tu peso y tu sexo (no la frecuencia con la que bebes alcohol). 

Ingerir la misma cantidad de alcohol da como resultado una CAS menor en los hombres que en las mujeres. Los hombres tienen un peso promedio más elevado y un porcentaje de agua relativamente más alto. Las mujeres metabolizan el alcohol más lentamente que los hombres, es decir, se mantiene en su organismo durante más tiempo. 

Aunque la velocidad de descomposición de las moléculas de alcohol pueda variar considerablemente en individuos diferentes, en promedio, el hígado puede descomponer cerca de ocho gramos de alcohol por hora.
¿EL ALCOHOL AFECTA DE MANERA DIFERENTE A LAS MUJERES Y A LOS HOMBRES?
La respuesta es simplemente sí. Ingerir la misma cantidad de alcohol da como resultado una CAS menor en los hombres que en las mujeres. Los hombres tienen un peso promedio más elevado y un porcentaje de agua relativamente más alto. 

Las mujeres metabolizan el alcohol más lentamente que los hombres, es decir que se mantiene en su organismo durante más tiempo. 

Por ello, la misma cantidad de alcohol tendrá un impacto físico mayor en una mujer que en un hombre, aun si se toma en cuenta la diferencia de peso.
¿ES SEGURO BEBER ALCOHOL DURANTE EL EMBARAZO?
Para las mujeres embarazadas o que deseen quedar embarazadas no es seguro beber alcohol. 

Cuando las mujeres embarazadas beben, el alcohol no sólo se transmite a todos sus órganos y tejidos, sino que también llega a la placenta y atraviesa la membrana que separa los sistemas circulatorios del bebé y de la madre. Así que cuando una futura madre bebe, su bebé también lo hace. 

Una serie de desórdenes de comportamiento, físicos y del desarrollo se ha asociado con el consumo de alcohol durante el embarazo. El mejor definido de ellos es el síndrome alcohólico fetal, asociado con el consumo regular de alcohol durante el embarazo. No existen datos suficientes para establecer qué cantidades de alcohol pueden consumirse sin riesgo durante el embarazo. Lo más seguro es no beber nada de alcohol.
¿POR QUÉ ES MEJOR BEBER CON EL ESTÓMAGO LLENO?
Un estómago lleno retrasa el paso del alcohol al intestino grueso y puede modificar su nivel de absorción. Si bebes después de comer, los efectos del alcohol tardarán más en aparecer y la concentración de alcohol en sangre no subirá tan rápido como cuando tienes el estómago vacío.
¿BEBER CAFÉ AYUDA A ELIMINAR LOS EFECTOS DEL ALCOHOL?
El café negro, las duchas frías o el aire fresco no sirven de nada para contrarrestar los efectos físicos del alcohol. Es posible que te hagan sentir mejor, pero sólo el tiempo puede eliminar el alcohol de tu torrente sanguíneo. No hay ningún atajo que puedas tomar.
¿POR QUÉ ES MALO QUE LOS MENORES DE EDAD BEBAN?
Los menores de edad no tienen experiencia suficiente con las bebidas alcohólicas y no conocen sus propios límites. Beber en exceso durante la pubertad puede afectar el desarrollo del cerebro, el hígado y el sistema hormonal. Los diferentes países tienen visiones distintas acerca del consumo de alcohol de los menores, sobre todo dependiendo de la edad legal mínima requerida para comprar bebidas alcohólicas. Las personas por debajo de la edad mínima legal para comprar o consumir alcohol no deben comprar ni consumir alcohol.
¿QUÉ ES LA RESACA?
Una noche de consumo excesivo de alcohol siempre suele terminar en una incómoda mañana al día siguiente. El proceso de descomposición de las moléculas de alcohol en el cuerpo las convierte en sustancias que tienen un efecto desagradable. El alcohol irrita el cuerpo de diferentes maneras pero, lo que es aún más importante, bloquea la actividad de la hormona encargada de inhibir la secreción de orina. Por eso necesitas ir al baño tan seguido cuando bebes. Esto provoca que pierdas fluidos y te deshidrates. Entonces no es de sorprender que te sientas mal en la mañana: probablemente tengas dolor de cabeza, sientas nauseas, debilidad y seguramente la boca seca y una sed extrema.
¿QUÉ EFECTOS POTENCIALES TIENE SOBRE LA SALUD EL CONSUMIR ALCOHOL?
Efectos graves en la salud 

El acetato de alcohol, que se produce principalmente en el hígado, causa la depresión del sistema nervioso central. 

Esto afecta el comportamiento de la persona y da lugar a una falta de inhibición, a la reducción en la capacidad para resolver problemas, alteraciones en el estado emocional, depresión o agitación. Tiene efectos sobre la memoria y en las funciones motoras, como la disminución de la capacidad de reacción. Por ello, si se consume en grandes cantidades, el alcohol puede causar accidentes o alterar la capacidad para tomar buenas decisiones provocando así actos de violencia o embarazos no deseados. La intoxicación alcohólica grave, causada por un consumo excesivo extremo, puede resultar en convulsiones, en un estado de coma o hasta en la muerte. 

Efectos a largo plazo 

En general, en el caso de los adultos, existe una relación en forma de J entre el consumo de alcohol y la mortalidad. Esto quiere decir que las personas que consumen cantidades bajas o moderadas de alcohol presentan menos riesgos de muerte que las personas que no beben, y también que las personas que beben alcohol en demasía. 

El abuso crónico del alcohol puede causar enfermedades hepáticas que varían de las más leves como la esteatosis, a las más graves como la cirrosis. 

El sistema cardiovascular es también otro conjunto de órganos que se ve afectado por el consumo de alcohol. Estudios realizados en poblaciones enteras muestran de forma concluyente que el consumo moderado de bebidas alcohólicas tiene un efecto positivo. Este efecto se observa tanto en mujeres como en hombres y es independiente del tipo de bebida alcohólica. Sin embargo, el consumo de alcohol en mayor cantidad provoca presión alta y un riesgo más elevado de enfermedades cardiovasculares. 

El consumo moderado de alcohol también tiene como efecto proteger contra la diabetes y la demencia. Existe una relación entre el consumo de alcohol y ciertos tipos de cáncer. Por ejemplo, se ha observado una relación entre el aumento en el riesgo de padecer cáncer de mama o del esófago y el consumo de alcohol. También se ha demostrado que cuanto mayor es el consumo, más aumenta el riesgo de sufrir de este tipo de enfermedades.
¿QUÉ ES EL ALCOHOLISMO?
El alcoholismo es un síndrome que se caracteriza por la dependencia física y psicológica del alcohol. Esto quiere decir que las personas dependientes del alcohol sufren los síntomas físicos y psicológicos del síndrome de abstinencia cuando dejan de beber. Su consumo de alcohol interfiere con su vida diaria, tanto en el trabajo como en el hogar. Las personas que tienen problemas para controlar su consumo de alcohol deben buscar ayuda médica y dejar de beber completamente.
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