Historien bag Heineken


Tilbage i 1873 opdagede en ung iværksætter ved navn Gerard Heineken en passion for brygning. Så han købte et stykke land, der i dag er Amsterdams centrum, byggede et bryggeri, og satte sig for at raffinere den opskrift, der snart ville blive Hollands første premiumpilsner. Rygtet gik hurtigt, og navnet Heineken, der var præget ind i hver enkelt flaske, blev et nationalt symbol på kvalitet. Over de næste 140 år udvidede hans bryggeri sig, og Gerards børn og børnebørn udforskede nye verdener, selvom navnet på flasken altid forblev det samme. I dag, fire generationer senere, er de stadig passionerede omkring det at brygge en rendyrket premiumøl. Når alt kommer til alt, og når ens familienavn er på spil, er man lidt mere omhyggelig.

I hjertet af Heinekens succes ligger der rene, naturlige ingredienser: maltbyg, vand, humle og en lille men vigtig ekstra ingrediens ved navn A-gær. Heinekens unikke A-gær er ansvarlig for den fyldige, afbalancerede smag og de subtile frugtnoter, der har gjort hver enkelt Heineken til noget særligt siden det 19. århundrede. Gennem årene har vores bryggemestre fortsat med at perfektionere deres håndværk. Vi fandt ud af, at gæring af vores øl i vandrette tanke i stedet for branchens traditionelle lodrette tanke skabte det perfekte tryk for vores A-gær. Det er det, der giver hver enkelt Heineken dens karakteristiske, afbalancerede og fyldige smag. Vi fandt også ud af, at det tager 28 dage at brygge en smuk, gyldengul øl. Det er naturligvis meget længere end gennemsnittet, men vi foretrækker tålmodighed i stedet for at gå på kompromis med kvalitet.

Det er 140 år siden, at Heineken kunne kalde sig selv mikrobrygger. Og mens vi er stolte af de 25 mio. Heineken, der serveres hvert år på tværs af 192 lande, har vi aldrig glemt, at kvalitet ikke alene måles i størrelsen af brandet men også renheden af din øl. Selv mens vi fortsætter med at åbne for nye verdener, lever Gerards kompromisløse drive efter kvalitet og perfektion stadig videre i Heineken-familien. Skål!

Følg os

facebook Twitter YouTube