Berättelsen om Heineken


Redan 1873 upptäckte en ung entreprenör vid namn Gerard Heineken att han hade en passion för ölbryggning. Han köpte därför en bit mark i det område som nu är centrala Amsterdam. Där byggde han ett bryggeri och började arbeta med att finslipa receptet som senare skulle bli Hollands första premiumlager. Ryktet spred sig snabbt och namnet Heineken, som stämplades på varje flaska, blev en nationell symbol för kvalitet. Under de närmaste 140 åren expanderade hans bryggeri och Gerards barn och barnbarn upptäckte nya världar, men namnet på flaskan förblev alltid detsamma. Idag, fyra generationer senare, brinner de fortfarande för konsten att brygga ett riktigt premiumöl. För när allt kommer omkring så bryr du dig lite mer när din familjs namn står på spel.

Heinekens framgångar är resultatet av att endast rena, naturliga ingredienser används: mältat korn, vatten, humle och en liten men viktig sak som kallas jäst. Heinekens unika A-jäst ger en rik, balanserad smak och subtil fruktig arom som har utmärkt varje Heineken sedan 1800-talet. Över tiden har våra bryggmästare fortsatt att finslipa sitt hantverk. Vi lärde oss att jäsning av öl i horisontella jästankar i stället för de vertikala jästankar som är standard i branschen skapar ett perfekt tryck för vår A-jäst. Det är så vi ger varje Heineken dess karakteristiska, balanserade, rika smak. Vi lärde oss också att det tar 28 dagar att brygga ett vackert gyllengult öl. Visst, det är betydligt längre än genomsnittet, men vi föredrar tålamod framför att kompromissa med kvaliteten.

Det är 140 år sedan Heineken kunde kalla sig för ett mikrobryggeri. Men även om vi är stolta över de 25 miljoner Heineken som serveras varje dag i över 192 länder, har vi aldrig glömt att kvalitet inte mäts i storleken på företaget utan i ölens renhet. Och till och med nu när vi upptäcker nya världar så lever Gerards kompromisslösa krav på kvalitet och perfektion fortfarande kvar i Heineken-familjen. Skål!

Följ oss

Facebook Twitter YouTube