Heinekenova zgodba


Leta 1873 je mladi podjetnik Gerard Heineken odkril strast do varjenja piva. Kupil je kos zemljišča, kjer dandanes leži središče Amsterdama, zgradil pivovarno in začel izpopolnjevati recept, iz katerega je pozneje nastal prvi vrhunski ležak na Nizozemskem. Glas se je kmalu razširil in ime Heineken na vsaki steklenici piva je kmalu postalo narodni simbol kakovosti. V naslednjih 140 letih se je pivovarna razširila in Gerardovi otroci in vnuki so odkrivali nove svetove, ime na steklenici pa je ostalo isto. Danes, štiri generacije pozneje, še vedno z enako strastjo varijo resnično vrhunsko pivo. Navsezadnje je vsak pripravljen vložiti še več truda, ko gre za družinsko ime.

V osrčju Heinekenovega uspeha so čiste, naravne sestavine: slajeni ječmen, voda, hmelj in majhen, a pomemben dodatek, ki se imenuje Heinekenov kvas. Heinekenov edinstveni kvas prinaša bogat, uravnotežen okus in rahle sadne priokuse, zaradi katerih je posebno prav vsako pivo Heineken od 19. stoletja naprej. Z leti so naši mojstrski pivovarji še izpopolnjevali svojo obrt. Ugotovili smo, da se pri varjenju v vodoravnih rezervoarjih namesto v navpičnih rezervoarjih, ki jih določa industrijski standard, ustvari popoln tlak za naš kvas. Prav zaradi tega se vsako pivo Heineken ponaša z značilnim uravnoteženim in bogatim okusom. Odkrili smo tudi, da je treba za čudovito zlato rumeno barvo pivo variti 28 dni. Seveda je to veliko dlje kot običajno, vendar smo raje potrpežljivi, kot da bi ogrozili kakovost našega piva.

Minilo je že 140 let, odkar se je Heinekenu lahko reklo mikropivovarna. Ponosni smo, da v 192 državah po svetu dnevno postrežejo 25 milijonov piv Heineken, vendar nismo pozabili, da se kakovost meri v čistosti piva in ne v razširjenosti blagovne znamke. Čeprav nenehno odkrivamo nove svetove, je Gerardovo brezkompromisno zavzemanje za kakovost in popolnost še vedno prisotno v družini Heineken. Na zdravje!

Spremljajte nas

Facebook Twitter YouTube