使用最頂級的天然原料

經典釀造

海尼根拉格啤酒僅使用三種主要原料：大麥、啤酒花和水。在添加我們的A酵母之後，海尼根就神奇地將原料蛻變成大家熟知與深愛的啤酒。

大麥

一切始於大麥。含有天然澱粉、蛋白質和纖維的優質穀物。將大麥浸泡之後略為加溫，然後靜置幾天使其乾燥。此項必須小心謹慎處理的過程稱為製麥。

洋溢香氣的植物。啤酒花的種類繁多，每一種品種都擁有獨特的香氣，從辛辣芬芳，到溫和的草本植物清香。選擇適合的作物本身就是一門藝術。

水是拉格啤酒的主要原料，在最終成品中含有95%的水。水是啤酒非常重要的成分，因此我們僅使用最高品質的水。

釀造工藝

我們使用100%純天然原料釀造海尼根啤酒：大麥、水和啤酒花。經歷烹煮、冷卻，發酵和存放啤酒等階段。

啤酒使用的原料和其品質密不可分。海尼根不使用玉米、稻米和其他添加物。不容妥協的品質

將水與搗碎的發芽大麥混合。將會產生含糖的甜麥芽汁，然後將其煮沸。同時添加啤酒花以增添風味。

在適合的溫度下添加海尼根的獨家A酵母，啟動自然發酵的過程，開始將糖轉化為酒精和二氧化碳。此過程為海尼根創造出豐富且平衡的獨特風味。在水平發酵槽中，我們的A酵母可以在大面積中發揮最佳效果

我們在19世紀發現了獨特的A酵母。自此之後，它就成為海尼根豐富平衡特色風味的重要關鍵。完全不需要B計畫。

自1873年起

海尼根從自稱為小釀酒廠起經過了140年，從未忘記啤酒品質的衡量標準在於純度。堅持品質和完美，是海尼根家族根深蒂固的精神。

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