})


Розповідь про Heineken


У далекому 1873 році молодий підприємець Ґерард Гайнекен захопився пивоварінням. Він придбав шматок землі там, де зараз центр Амстердама, збудував броварню і взявся вдосконалювати рецептуру пива, яке невдовзі стало першим голландським світлим пивом преміум-класу. Слава ширилася швидко, і незабаром ім’я Гайнекен, що друкувалося на кожній пивній пляшці, стало національним символом. Упродовж наступних 140 років броварня розширялася. діти та внуки Ґерарда освоювали нові горизонти, але ім’я на пляшці залишалося незмінним. Сьогодні, через чотири покоління, компанія з таким самим ентузіазмом підходить до виробництва справжнього висококласного пива. Врешті-решт, коли на кону родинне прізвище, це дещо збільшує відповідальність.

Основа успіху Heineken – чисті, природні інгредієнти: ячмінний солод, вода, хміль і невеликий та важливий додаток – дріжджі під назвою A-Yeast. Унікальний сорт дріжджів Heineken A-Yeast забезпечує насичений збалансований смак і легкі фруктові нотки, які вирізняють пиво Heineken, починаючи з 19-го століття. Упродовж років наші пивовари вдосконалювали своє мистецтво. Ми відкрили для себе, що ферментація пива в горизонтальних баках, замість стандартних вертикальних, створює ідеальний тиск для росту дріжджів A-Yeast. Саме це забезпечує характерний насичений та збалансований смак Heineken. Також ми дізналися, що для досягнення приємного золотисто-жовтого кольору пиво слід варити 28 днів. Звичайно, це значно довше середнього терміну, однак ми готові чекати, щоб не поступитися якістю.

З моменту, коли Heineken можна було назвати мікроброварнею, пройшло вже140 років. І хоча ми горді, що понад 25 мільйонів келихів Heineken подаються щодня у 192 країнах, ми ніколи не забуваємо про те, що якість вимірюється не величиною броварні, а чистотою пива. Продовжуючи освоювати нові горизонти, родина Гайнекен зберігає неухильне Ґерардове стремління до досконалості. Будьмо!

Стежити

Facebook Twitter YouTube